TOP termékek

Blogcikkek az allergénmentes életről. Receptek, praktikák, cikkek minden mennyiségben!

Gluténmentes nokedli

Nagy Noémi
Gluténmentes nokedli

A nokedli nálam mindig nagyon szélsőséges dolog volt, egyszer nagyon szuperül sikerült, máskor pedig nem. (Az okát a mai napig sem tudom ????) 

Eddig valamiért csak rizslisztből készítettem, ma viszont kipróbáltam Schar lisztekkel és meg kell, hogy mondjam, számomra tökéletes lett ❤️

 

Hozzávalók: 
- 1 kiskanál tápióka keményítő
- 2 tojás 
- 1 kiskanál só 
- 2 dl viz
Összekeverem a hozzávalókat, egy edénybe felteszem a vizet melegedni (amíg felmelegedett a víz, állt egy kicsit a tészta, így lett pont jó állaga).
Két részletben kiszaggatom a forró vízbe; amikor feljön a tetejére, várok 1-2 percet, közben átkeverem. Leszűröm, hideg vízzel leöblítettem és már kész is. 
Tényleg nagyon finom!
Nálam mostantól ez "A NOKEDLI"????