Házi müzliszelet tele minden finomsággal, amit csak szerettek és mindez adalékanyagoktól mentesen!
Tehettek bele amit csak szerettek vagy amit az édesszájú gyerkőceitek szeretnek.
Gluténmentes
Tejmentes
Tojásmentes
Pontos receptet nem tudok írni, mert egyenlőre csak próbálkoztam, de nagyjából azért leírom nektek.
Ami lényeges, hogy ha magvakat is szeretnénk beletenni, akkor azokat előtte pirítsuk meg kissé illetve a zabpelyhet is.
Hozzávalók:
- kb. 15 dkg szárazanyag, ami nálam 8 dkg zabpehely (https://torokcsoki.hu/Cerbona-Zabpehely) volt, 3 dkg Corn Flakes, 4-5 dkg kakaós rizspehely
De akár komplett müzlit is tehettek hozzá: https://torokcsoki.hu/Muzli-magvas-gyumolcsos
- egy nagy marék mag (én diót és mandulát daraboltam össze, pirítottam meg)
- pici fahéj
- 15 dkg méz
+ Ha szeretnétek mehet be aszalt gyümölcs kicsire összevágva.
A mézet melegítsük fel lehetőleg egy teflonos edényben, hogy kissé folyósabb legyen és tegyük bele a többi hozzávalót is, majd keverjük jól össze, hogy mindenhol átjárja a méz. 1-2 percig melegítsük nagyon kis lángon és kevergessük, hogy a zabpehely kicsit puhuljon.
Én egy kenyérsütő formát béleltem ki sütöpapírral, beleterítettem a masszát, lenyomkodtam kanállal, amennyire tudtam, a tetejére alufóliát tettem, de ti inkább sütôpapírt tegyetek, mert nekem kissé ráragadt a fólia.
Tegyünk rá nehezéket (pl. egy doboz tartós tej) és legalább egy napig pihentessük a hűtőben. Utána kivéve a formából egy éles késsel daraboljátok fel kedvetek szerint.
Az alját akár olvasztott csokiba is belemárthatjátok, de nálam ez most csoki hiányában elmaradt.
Hűvös helyen vagy hűtőben tároljátok, mert a melegben azért ragacsos lesz kissé!
