TOP termékek

Szállítás csomagautomatába

Házhozszállítás

Bankkártyás fizetés

Személyes átvétel Balassagyarmaton

Blog

Olasz rétes

Nagy Noémi
2021.07.09 10:41
Olasz rétes

Olasz rétes avagy "lusta asszony", helyett inkább időhiányos anyuka gyors rétese!

Hozzávalók: 

- 20 dkg Schar mix C liszt (https://torokcsoki.hu/Schar-MIX-C-glutenmentes-lisztkeverek ) 

- 20 dkg porcukor 

- 12 g sütőpor 

- 5.5 dl laktózmentes tej (nálam most 3 dl mandulatej és 2.5 dl laktózmentes tej)

- 75 dkg laktózmentes túró

- 1 vaníliás cukor 

- 1 citrom reszelt héja + fél citrom leve

- 5 tojás

- 10 dkg margarin

- 1 konzerves őszibarack

1. Egy tálban keverjük össze a lisztet, sütőport és a porcukrot.

2. A margarin felével (5dkg) kenjük ki vastagon a tál alját. Szórjuk bele a lisztes keverék felét.

3. A túrót szórjuk a lisztes keverék tetejére, csepegtessük rá fél citrom levét,majd reszeljük rá egy citrom héját. Szórjuk rá egyenletesen a vaníliás cukrot.

4. Daraboljuk fel az őszibarackot és tegyük a túró tetejére.

5. A lisztes keverék másik felét szórjuk a barackra.

6. A tojást habverővel verjük fel, majd öntsük a lisztes keverékre.  Ha marad a tetején lisztes rész, amit nem fedett be, arra öntöttem egy pici mandulatejet.

7. A megmaradt (5dkg) margarint kis darabokban dobáljuk a tepsi tetejére.

8. 200 fokon nagyjából 45-50 percig sütjük. Az első 20 percben én letakartam alufóliával, hogy ne égjen meg a teteje.